Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Redbetsy
Kittencal gebakken bruine rijst
Als je van bruine rijst houdt, probeer dan dit recept, de rijst bakt perfect de hele tijd! als je een sterk gezouten bouillon gebruikt, wil je misschien het zout iets verminderen, voor extra warmte voeg je wat cayennepeper toe --- ik wil ook graag een paar kleine laurierblaadjes toevoegen voor extra smaak ---- het recept kan worden teruggebracht tot de helft, voor vegetarisch gebruik plantaardige bouillon of water en olijfolie in plaats van boter --- dit kan ook worden gedaan zonder de ui en knoflook, zie opmerking onderaan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet de oven op 375 F.
-
Stel de oven in op het tweede laagste rek (of middelste rek).
-
Vet een Nederlandse oven in (gebruik een oven met een goed sluitend deksel).
-
Verwarm 3 eetlepels boter in de Nederlandse oven op matig vuur; voeg bruine rijst, ui, knoflook en grove zwarte peper toe en laat het geheel ongeveer 3 minuten roeren.
-
Voeg bouillon en gekruid zout toe; breng gewoon aan de kook roeren met een lepel; haal van het vuur en breng het dan voorzichtig over in de voorbereide braadpan.
-
Bedek met een deksel of folie.
-
Bak ongeveer 1 uur of tot de rijst gaar is.
-
Pluis met een vork.
-
** LET OP ** om het weglaten van de ui en knoflook weg te laten; plaats de rijst in een ovenschaal met het zout.
-
Op de top van de kachel verwarm de bouillon of water met boter of olie tot zeer heet, giet dan over de rijst; mix met een lepel.
-
Bedek met folie of een deksel en bak ongeveer 1 uur of tot de gewenste textuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minBruine rijstBalance Omega, ui, appel, jalapeno, teentje knoflook, rijst, water, appel, ananas salie, zout, peper, walnoten,herfst wilde rijst
-
425 minBruine rijstbouillon, tomaten, bonen, rijst, ui, basilicum, zout, peper, garlic cloves !, spinazie, kaas,hartige slow cooker bean en groene soep
-
65 minBruine rijstrijst, kippenbouillon, kardemom, olie-, ui, suiker, gemberwortel, teentjes knoflook, veenbessen, pistaches, kardemom, zout, peterselie, lente-uitjes,bruine rijst met pistachenoten en veenbessen
-
105 minBruine rijstrijst, bouillon, wortels, sjalot, rozijnen, kaneel, olie-,oosters-stijl wortelrisotto met rozijnen
Ik vond het geweldig