Parmezaanse tomaten taart

Name: Parmezaanse tomaten taart
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 receptgebak voor een centimeterkoekjeskorst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 2 grote tomaten, zonder zaadjes en in plakjes; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 zoete ui (zoals Vidalia®), gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat

Dit is een tomaten taart met een beetje meer rits dan de traditionele.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Druk taartdeeg in een cirkeldiagram van centimeters; Bestrooi met 130 liter Parmezaanse kaas. Leg de plakjes tomaat in bloem, bedek beide kanten. Strijk een laag gecoate plakjes tomaat bovenop de Parmezaanse kaas. Bestrijk de helft van de ui, de helft van de basilicum, de helft van het zout en de helft van de zwarte peper. gelaagdheid met Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat en resterende tomaten, ui, basilicum, zout en zwarte peper, eindigend met Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat.
Roer mosterd en mayonaise door elkaar in een kom. Verspreid over de Parmezaanse kaaslaag.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en borrelend is, ongeveer 25 minuten.