Pasta en graanpilaf

Name: pasta en graanpilaf
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gele ui; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die langkorrelige bruine rijst bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die parelgort bevat, gespoeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die orzo pasta bevat; 3/4 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel zout; verse gemalen peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte peterselie

Van "What's for Dinner?" door Maryana Vollstedt. Een combinatie van granen en pasta met subtiele kruidenkruiden, enigszins taai. Ik was blij te merken dat mijn hele familie hiervan hield ... zelfs de 5-jarige! Hoera! Het is heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

In grote steelpan op middelhoog vuur, smeltende boter. Voeg ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg rijst, gerst en orzo toe en roer tot de granen en pasta zijn bedekt.
Voeg kippenbouillon, basilicum, tijm, zout en peper toe. Breng aan de kook en zet het vuur lager.
Dek af en laat sudderen tot vloeistof wordt geabsorbeerd, ongeveer 45 tot 50 minuten.
Voeg peterselie en dons toe met een vork.Serveer onmiddellijk.