Pasta fagioli soep ii

Name: pasta fagioli soep ii
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) kan tomatensaus; 2 (397 gram) blikken grote Noord-bonen, ongedraineerd; 1 (397 gram) kan spinazie fijnsnijden, uitgelekt; 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 3/4 liter water; 1 eetlepel gehakte knoflook; 8 plakjes knapperig gekookt spek, verkruimeld; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 200 gram zeeschelp pasta

Een snelle en gemakkelijke Italiaanse favoriet. Garneer met geraspte Romano-kaas.

Ingrediënten

1 (227 gram) kan tomatensaus
2 (397 gram) blikken grote Noord-bonen, ongedraineerd
1 (397 gram) kan spinazie fijnsnijden, uitgelekt
2 (411 gram) blikjes kippenbouillon
1 (227 gram) kan tomatensaus
3/4 liter water
1 eetlepel gehakte knoflook

8 plakjes knapperig gekookt spek, verkruimeld
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 theelepel knoflookpoeder
1 1/2 theelepels zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde basilicum
200 gram zeeschelp pasta

Bereiding

Meng in blokjes tomaten, bonen, spinazie, kippenbouillon, tomatensaus, water, knoflook, spek, peterselie, knoflookpoeder, zout, peper en basilicum in een grote pot. Aan de kook brengen en 40 minuten laten sudderen, gedekt.
Voeg pasta toe en kook zonder deksel totdat de pasta zacht is, ongeveer 10 minuten. Schep soep in individuele serveerschalen, strooi er kaas bovenop en serveer.