Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pearlygrl
Pasta ida lucia pezzino
Chicago Tribune-voedsel Schrijver Joe Grey's Italiaanse lerarenmoeder voor een echt charmant pastaschotel. Eet het met een kant van broccoli Rabe en je hebt een heerlijke maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven op tot 170 graden.
-
Plaats de tomaten op een licht geoliede bakplaat; verdeel de knoflook en basilicum onder de tomaten.
-
Sprenkel er 1/2 theelepel olijfolie in; bestrooi met het zout.
-
Kook tot tomaten zacht worden en beginnen te verschrompelen maar hun vorm nog steeds behouden, ongeveer 30 minuten.
-
Verwarm ondertussen een grote pan met gezout water aan de kook op middelhoog vuur; voeg de capellini toe. Kook tot al dente, ongeveer 8 tot 10 minuten; uitlekken.
-
Terwijl de pasta aan het koken is, verwarm de resterende olijfolie in een grote, zware koekenpan; roer de broodkruimels erdoor.
-
Kook, roerbak, totdat de kruimels bruin zijn en knapperig worden, ongeveer 4 minuten.
-
Gooi de pasta met de broodkruimels; verdeel gelijkmatig over 4 pastakommen.
-
Leg een tomaat voorzichtig in elke kom.
-
Top met kaas.
-
Serveer, zodat diners hun eigen tomaat kunnen breken en met de pasta kunnen eten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroenterapen, boter, zout peper, suiker,gebakken gele rapen (koolraap of koolraap) -
90 minGroentebieten, boter, peperkorrel, kruidnagel, kaneel, suiker, groentebouillon, zout,gestoofde gekruide bieten -
30 minGroenteperen, boter, olie-, citroensap, kaas, zout peper,forevermama's asperges parmigiano -
15 minGroentepompoen, kaas, boter, zout, peper,leugenaar squash
Ik vond het geweldig