Pasta met gebakken tomaten, olijven en artisjokken

Name: pasta met gebakken tomaten, olijven en artisjokken
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kop met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijven bevat, in dunne plakjes gesneden en ontpit; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en in vieren gedeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met ziti pasta, gekookt en gedraineerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met asiago-kaas, geraspt; 1/4 theelepel zout; 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen

Ingrediënten

1 theelepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
Een kop met een inhoud van
130 ml die kalamata-olijven bevat, in dunne plakjes gesneden en ontpit
1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en in vieren gedeeld
Een kom met een inhoud van
1 liter met ziti pasta, gekookt en gedraineerd

Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse basilicum, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met asiago-kaas, geraspt
1/4 theelepel zout
0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen

Bereiding

Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Voeg kersentomaten, olijven en artisjokken toe; kook 5 minuten of tot het goed verwarmd is.
Leg de pasta in een grote kom.
Voeg tomatenmengsel, basilicum, kaas, zout en peper toe; gooi goed en serveer.