Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kimmyg
Pasta met ham en groenten
Dit recept begon met de vraag wat te doen met overgebleven ham. Het is een aangepast recept van Taste of Home. Hoewel erg rijk, hielden we van de mix van verse groenten met de ham in een roomsaus. Ik ga het proberen het recept opnieuw, de saus lichter maken door de helft en de helft met kippenbouillon te gebruiken om de room te vervangen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 300 gram linguine of 300 gram angel hair pasta
- 200 gram verse asperges, in centimeters gesneden
- 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden
- 1 middelgrote wortel, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote courgette, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met julienned gekookte ham
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die zware room bevat
Bereiding
-
Maak alle groenten en ham klaar voor het koken.
-
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, asperges, champignons, wortel, courgette en ham in boter tot de groenten gaar zijn.
-
Voeg room, erwten, uien, Parmezaanse kaas, basilicum, zout, peper en nootmuskaat toe; aan de kook brengen.
-
Verminder hitte; Laat 3 minuten sudderen, en roer regelmatig.
-
Spoel af en laat pasta uitlekken; voeg toe aan het groentenmengsel en gooi om te coaten.
-
Strooi indien gewenst met extra Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minPasta, rijst en granenolie-, zout, pepervlokken, rundvlees stoofpot vlees rundvlees chuck in, pancetta guanciale varkensbuik varkensvlees jowl, sjalotten, teentje knoflook, pepervlokken, wijn, tomaten, oregano, baai, pasta, kaas,Napolitaanse stijl ragu -
30 minPasta, rijst en granenpasta, boter, ui, garnaal, peper, knoflook, zout, peper, room, meel, tomaten, basilicum, kaas,pasta garnalen gooien -
13 minPasta, rijst en granenpasta, boter, room, kaas, zout peper,alfredo noedels -
20 minPasta, rijst en granenwortel geschraapt, noedel, zout peper, boter, dille,scandinavische noedels
Ik vond het geweldig