Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bbmchicago
Pasta met parma, kip en champignons
Maak en deel dit recept met Parma-, Kip- en Paddestoelcrème Pasta van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met gedroogde pastavormen (penne, fusilli, enz.)
- Olijfolie
- 1 lange sjalot, fijngesneden (of 2 ronde)
- 1 klein teentje knoflook, gehakt
- 8 champignons, in plakjes gesneden (elk ongeveer zo groot als een ei)
- 1 kipfilet, schoongemaakt en in plakjes gesneden (geen dikke plakjes)
Bereiding
-
Leg Pasta in kokend water en kook volgens de instructies.
-
Voeg in een grote koekenpan 2 eetlepels olijfolie toe. Voeg de champignons toe en kook tot ze net goudbruin zijn aan hun randen, dit duurt ongeveer 5 tot 6 minuten. Voeg de sjalot en knoflook toe en kook 4 minuten door. Overdracht ze naar een kom.
-
Doe een beetje meer olijfolie in de pan en voeg de kip toe. Grind over wat zwarte peper en bak 2 minuten, draai de kip halverwege door met koken.
-
Breng de champignons terug in de pan samen met de Italiaanse kruiden en de parmaham, roer.
-
Voeg de witte wijn toe en kook tot bijna weg (ongeveer 2 eetlepels over).
-
Voeg de room toe en breng aan de kook.Kook gedurende 3 minuten tot deze enigszins is ingedikt en een beetje dikker.
-
Voeg de tomatenpuree toe, roer.
-
Giet de gekookte Pasta af, voeg het toe aan de saus en gooi het 1 minuut door.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutengluten pasta schaalvormige pasta, rundvlees, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, bouillon, zout, oregano, basilicum, peterselie, spinazie,rundergehakt tomaat spinazie braadpan
-
25 min<30 minutenzure melk, suiker, soda-, zout, ei, reuzel hebben we altijd plantaardige boter gebruikt, meel, maïsmeel,mama's johnny cake
-
25 min<30 minutengist, suiker, water, meel, zout, knoflook peper kruiden, kruiden,ultiem pizzadeeg
-
30 min<30 minutenkomkommer, bonen, lente-uitjes, teentjes knoflook, basilicum, limoen, gluten tamari, olie-, noedel, pinda's, suiker, zout, olie-,komkommer noodle salade met basilicum, groene bonen en pinda's
Ik vond het geweldig