Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Crisco
Pastasaus met een hart <3
I LOVE artisjokken, en dit is een prachtige veganistische pastasaus die veel gebruik maakt van deze heerlijke kleine distels. Ik heb meestal ingeblikte artisjokharten bij de hand in plaats van potten met gemarineerde ones. Voor dit recept heb ik gewoon 60 liter of zo toegevoegd mijn favoriete Italiaanse saladedressing met een shake of twee van geplette rode paprika en wat gedroogde Italiaanse kruiden in plaats van de gereserveerde marinade. Niet-veganisten, voel je vrij om je porties pasta te vullen met geraspte kaas. Ik spinkelde de top van ons met wat voedingsgist dat een aardig veganistisch alternatief is voor parmezaanse kaas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Giet artisjokharten af en grof hakken, en bewaar de saus voor de marinatie.
-
Verhit olijfolie in een grote pan.
-
Voeg uien, knoflook, kruiden en gereserveerde marinade toe.
-
Bak ongeveer middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, of totdat uien en knoflook zacht en doorschijnend zijn.
-
Leg in een grote kom, EN met schone handen, de hele pruimtomaat licht in zijn sappen.
-
Voeg de tomaten toe, dek af en breng aan de kook, laat dan ongeveer 30 minuten sudderen.
-
Voeg gehakte artisjokken en verse peterselie toe.
-
Roer en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Gebruik om 400 gram van je favoriete pasta te toppen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minOne Dish Meallendenen, brood, salie, tijm, marjolein, appelsap, eieren, zout, geroomde mierikswortel, ui, ketchup, mosterd-, appelsap, bouillon, ketchup, 5 kruiden,het geglaceerde gehaktbrood van cindy wallace -
120 minOne Dish Mealolie-, pancetta, ui, paddestoel, wijn, zout peper, melk, boter, meel, notemusk fresly, kaas, kaas, lasagne cook verdelen in,champignon en gerookte mozzarella lasagne -
135 minOne Dish Mealentrecote, paddestoel, ui, teentje knoflook, bouillon, tomaten, wijn, baai, olie-, zure room,rundvlees gebraden met portabella champignons -
120 minOne Dish Mealtomaten, peper, aubergines, courgette, teentjes knoflook, ui, aardappelen, rijst, peterselie, groene munt beter, water, olie-, brood, zout, peper,yemista van de moeder (Griekse gevulde groenten met rijst)
Ik vond het geweldig