Patio aardappelen

Name: patio aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 grote aardappelen, in dunne plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesneden baby portobello-champignons; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel taco-kruiden; 2 eetlepels boter, in kleine blokjes gesneden

We houden van gebakken aardappelen en hebben met verschillende recepten geëxperimenteerd totdat we met deze gegrilde versie kwamen. Het gebruik van een wegwerpfoliepan betekent eenvoudig opruimen. - Annette Frahmann, Shelton, Washington

Ingrediënten

2 grote aardappelen, in dunne plakjes
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gesneden baby portobello-champignons
1/2 theelepel peper

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/2 theelepel taco-kruiden
2 eetlepels boter, in kleine blokjes gesneden

Bereiding

Smeer de aardappelen, ui, champignons en groene peper in een ingevette wegwerpfoliepan. Bestrooi ze met zout, peper en zuidwestelijke kruiden; stip met boter.
Dek af met folie. Rooster gedurende 20-25 minuten op matig hete hitte of tot de aardappelen zacht zijn. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.