Pat's bekroonde worteltaart

Name: pat's bekroonde worteltaart
Cook time: 50 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 3 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels zout; Plantaardige olie van 3/8 liter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte wortel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot

Je zult genieten van deze heerlijke en vochtige cake gemaakt met wortelbabyvoeding. Ik ben erg trots om dit recept met iedereen te delen, omdat ik een awardlint won op onze county fair. Versier met roomkaas glazuur en gehakte pecannoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centreer een bundt pan van een centimeter.
Zeef de bloem, bakpoeder, kaneel en zout samen. Zet opzij.
Meng de olie en de suiker tot een glad mengsel in een grote kom. Leg de eieren een voor een in de eieren en roer de vanille erdoor. Blend in het bloemmengsel tot ze samengevoegd zijn. Roer de gehakte pecannoten, het wortelbabyvoeding, de geraspte worteltjes en kokosnoot. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, 50 tot 60 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, draai vervolgens op een rooster en laat het geheel afkoelen.