Paula's lasagne

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).

Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Zure ui en knoflook in hete olie tot ze zacht en doorzichtig zijn, 5 tot 7 minuten. Voeg gemalen rundvlees toe aan uienmengsel; kook en roer tot het rundvlees bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten. Strooi zout, basilicum, oregano, rozemarijn en gemalen zwarte peper in het rundvleesmengsel.

Meng water en tomatenpuree samen in een grote kom. Giet het mengsel van tomatenpuree in het rundermengsel, laat sudderen en kook tot de saus lichtjes is ingedikt en de smaken mengen, ongeveer 1 uur.

Breng een grote pan lichtgezouten water aan de kook. Kook lasagne in het kokende water, af en toe roerend tot ze gaar zijn maar stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten. Spoel af in koud water en giet af.

Meet een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas en zet apart.

Smeer ongeveer 0.75 van de saus in de bodem van een centimeter ovenschaal. Schik lasagne noedels in een enkele laag over de saus, bedek met 1/2 de ricotta kaas en 1/2 de resterende mozzarella kaas. Spreid 0,33 de saus over de kaas , top met overgebleven lasagne noedels, 1/2 de ricotta kaas, en 1/2 mozzarella kaas. Spreid laatst 0,33 de saus over de bovenkant.

Bak lasagne in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.Sprinkle gereserveerd Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarop mozzarella-kaas.Bak tot kaas wordt gesmolten en lasagne wordt verwarmd en borrelen, ongeveer 15 minuten meer.Koel voor 10 notulen.