Peachy spareribs

Name: peachy spareribs
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3,6 kilogram varkensvlees spareribs; 4 hele kruidnagels; 2 middelgrote uien; 2 laurierblaadjes; PEACH BARBECUE SAUS:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gepelde verse of bevroren perziken, ontdooid; 1 blik (305 gram) gecondenseerde tomatensoep, onverdund; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 130 liter cider azijn; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 60 liter canola-olie; 1 eetlepel gemalen mosterd; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels zout; 1-1/2 theelepels paprika; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper

Om een onvergetelijke maaltijd voor uw familiereünie te garanderen, voegt u deze niet-standaard ribben toe aan het menu. "De perzikbarbecuesaus maakt het verschil - het smaken het vlees op een heerlijke manier die niemand verwacht," details Christine Davis van Concord , Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd ribben in portie-grootte stukken; plaats in een grote ketel en bedek met water. Steeksnijmotten in uien; voeg toe aan water met laurierblaadjes. Breng aan de kook. Laat de hitte af; bedek en laat sudderen gedurende 30-45 minuten of totdat de ribben zacht zijn
Meng ondertussen sausingrediënten in een steelpan; breng aan de kook op een middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Reduceer de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20 minuten, af en toe roeren.Cool.Proces in een blender tot een gladde massa
Giet de ribben af. Kruid gedurende 15-20 minuten op matig hete hitte of tot ze bruin zijn, één keer omdraaien.Borstig royaal met saus.Grill 10-15 minuten langer.Verwarm alle resterende saus om te serveren met ribben indien gewenst.