Pecannoot pompoen torte

Name: pecannoot pompoen torte
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met ingeblikte pompoen; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; 3/8 liter canola-olie; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2-1/2 theelepels gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Pecannoothelften, optioneel; BERIJPEN:; Een kop met een inhoud van 170 ml met slagroomkaas; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; 1 theelepel vanille-extract; 3 tot 4 theelepels 2% melk; Pecannoothelften, optioneel

De tijden waren mager toen ik jonger was, dus we hadden een grote moestuin vol met tomaten, bonen, courgette en pompoen. Ik vertrouw al jaren op het recept voor deze mooie pompoencake.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de pompoen, suiker, olie en eieren. Meng in een kleine kom het meel, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout; sla geleidelijk in het pompoenmengsel totdat het gemengd is. Roer de gehakte pecannoten erdoor
Giet in drie ingevette 9-inch bakken. Bak op 40 ° C gedurende 40-50 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pannen naar de rooster te verwijderen om volledig af te koelen.
Voor glazuur, in een kleine kom, klop de roomkaas en de banketbakkerssuiker glad. Bewaar in vanille en voldoende melk om een consistente consistentie te bereiken. Leg een laag cake op een serveerblad; verspreid met een derde glazuur. Herhaal de lagen twee keer. Werk desgewenst met pecannoothelften.