Peer bar cookies

Name: peer bar cookies
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; VULLING:; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen gember; 2 middelgrote peren, geschild en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geraspte kokosnoot

Wanneer je in de stemming bent voor iets andere bars, bak dan deze gekruide goodies met zachte peren en zachte kokosnoot. De kleine batch verdwijnt voordat je het weet. - Cora Dunlop, Boston Bar, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de bloem en de suiker. Snijd de boter in een kom totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Duw in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm. Bak op 350 ° gedurende 25-28 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Klop in een kleine kom de eieren, bruine suiker en vanille. Meng de bloem, bakpoeder, zout en gember; roer het eimengsel in tot het is bevochtigd. Roer er voorzichtig peren en kokos in
Verspreid over warme korst. Bak 20-23 minuten langer of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster. Snijd in staven.