Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Santa lucia krans brood
 
 
PortiesPTM60 min

Santa lucia krans brood


Ik maak dit aantrekkelijke brood om de Santa Lucia-dag op 13 december te vieren. Deze Zweedse gewoonte is de symbolische start van Kerstmis in Scandinavië, een lichtfestival dat de korte, donkere dagen van de winter oplicht. Ik plaats zeven verjaardagskaarshouders in mijn gevlochten brood voor het toevoegen van kaarsen om te voorkomen dat was op het brood smelt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg de melk, suiker, boter, een kom met een inhoud van 1/4 liter met ei, sinaasappelrasp, zout, extract en een schaal met een inhoud van 1/4 liter bevat meel; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een ​​zacht deeg te vormen
  2. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
  3. Pons het deeg; verdelen in thirds.Roll elke portie in een 20-in.rope.Braid de touwen; vorm in een krans en centimeter eindigt om te verzegelen. Plaats op een ingevette bakplaat. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.
  4. Voor glazuur, sla ei; penseel zachtjes over het deeg. Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 10 minuten voordat je ze van de pan naar een rooster laat afkoelen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407