Peerwodka (zelfgemaakt)

Name: peerwodka (zelfgemaakt)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met peren, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wodka; 2 eetlepels cognac; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat

Ik heb een vriend die me begiftigd met ongeveer 100 peren. Ik moest iets met ze allemaal doen en ik heb dit recept gemaakt voor een wodka met perenaroma. Zeer soepel.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met peren, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wodka

2 eetlepels cognac
Een kop met een inhoud van
130 ml die kristalsuiker bevat

Bereiding

Plaats fruit in een doorzichtige pot van 1 liter.Rooster in wodka en cognac en suiker.Marinaat, afgedekt, gedurende een aantal weken op een koele, donkere plaats. Schud als je je herinnert. (Ik heb de mijne geproefd na 2 weken).
Zeef door een fijne zeef bekleed met kaasdoek.
Giet in gesteriliseerde flessen.