Penne met spinazie, tomaten en olijven

Name: penne met spinazie, tomaten en olijven
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijf bevat, ontpit, in plakjes gesneden; 400 gram verse spinazie, grof gehakt; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 227 gram penne pasta; zout en peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat

Mijn favoriete receptcategorie: weinig ingrediënten, uitstekende resultaten! Heerlijk, gezond, snel en gemakkelijk te bereiden.Ik raad sterk aan dat je alleen kalamata-olijven in dit recept gebruikt. Anders heb ik zelf 255 gram zakjes spinazie, 170 gram pasta gebruikt, maar het recept gepubliceerd zoals geschreven. Uit een kookboek genaamd "The Best" in the World "door Physicians Committee for Responsible Medicine. Dit recept kwam van Au Bar (omgedoopt tot Je Me Souviens) in Palm Beach, Florida.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote, niet-klevende koekepan. Voeg de ui toe en bak op matig vuur gedurende 3 minuten.
Voeg gehakte tomaten toe, breng aan de kook en zet het vuur lager. Dek af en laat sudderen tot 20 minuten.
Voeg gesneden olijven, fijngehakte spinazie en peterselie toe. Kook nog eens 5 minuten.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.Drain en breng over naar een serveerschaal.Voeg spinaziemengsel toe en meng voorzichtig. Voeg zout en peper toe, naar smaak. Direct bewaren met parmezaan ernaast.
Gebruik voor Vegan geen Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoe weet je of eieren nog goed zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

Ik vond het geweldig

Penne met spinazie, tomaten en olijven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies