Penne pasta met een gekruide roomsaus

Name: penne pasta met een gekruide roomsaus
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 6
Ingredients: 340 gram penne pasta (gekookt naar al dente); 4 eetlepels ongezouten boter; 1 eetlepel rozemarijn, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zware room bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels peterselie, gehakt voor garnering

Een eenvoudige en gemakkelijke pastaschotel. Voeg wat champignons, erwten, gesnipperde wortels en in blokjes gesneden (gekookte) kip toe voor een complete maaltijd.

Ingrediënten

340 gram penne pasta (gekookt naar al dente)
4 eetlepels ongezouten boter
1 eetlepel rozemarijn, gehakt
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zware room bevat
1/2 theelepel zout

1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel van de theelepel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met parmezaanse kaas, geraspt
2 eetlepels peterselie, gehakt voor garnering

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur smelt je de boter. Voeg de rozemarijn toe en laat 2-3 minuten koken.
Voeg Penne pasta, room, zout, peper en nootmuskaat toe. Werp een laag en laat 2-3 minuten inkoken, voorzichtig roeren, of tot het licht verdikt is.
Parmezaanse kaas naar smaak toevoegen, mengen om te combineren en opwarmen. Overdracht naar schaal en besprenkelen met peterselie.