Penuche suiker fudge

Name: penuche suiker fudge
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 eetlepels boter; 1 theelepel vanille; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met fijngehakte pecannoten

Probeer de pecannoten te vervangen door pinda's of walnoten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote pan bruine suiker, room en boter.
Roer tot opgelost.
Verhit tussen 110 en 110 graden (112 tot 116 graden Celsius), of totdat een kleine hoeveelheid siroop in koud water valt, vormt een zachte bal die vlakker wordt wanneer verwijderd uit het water halen en op een vlak oppervlak plaatsen.Verwijder van het vuur en roer krachtig totdat het mengsel zijn glans verliest, of verwerk het in een keukenmachine 30 seconden.
Roer het vanille en noten erdoor en smeer het in een 23x23 centimeter schotel.Chill voor het snijden in vierkanten ..