Peper jack gehaktbrood

Maak en deel dit Pepper Jack Meatloaf recept van.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng in grote kom het ei, broodkruimels, ui, zout en peper.
Crumble beef over mengsel en meng goed.
In een ingevette centimeterpers de helft van het rundvleesmengsel op de bodem en halverwege de zijkanten drukken.
Strooi 190 van een liter kaas over het vlees binnen een kwart van de zijkanten.
Pat resterend rundvleesmengsel over kaas.
Bak onbedekt gedurende 50 - 55 minuten.
Strooi de resterende kaas erover en bak nog eens 5 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Laat het 10 minuten staan voordat u het snijdt.