Pepermunt koekje

Name: pepermunt koekje
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel pepermunt extract; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels melk; 1/8 theelepel pepermunt extract; Rode of groene voedselkleuring, optioneel

Ik maak deze boterachtige peperkoekjes elke kerst omdat ze de favoriet van mijn dochter zijn. Gebruik het ontwerp van de koekjessnijder naar keuze.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker. Ei in eieren. Combinatiemeel, bakpoeder en zout; voeg aan geroomde mengsel. Stir gemalen snoepjes. Cover en koel voor 1 uur
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg tot een dikte van 0,125 inch. Snijd het in de vorm met een met bloem bestrooide koekjesvorm van 2,5 inch. Plaats 2 inch op de ingevette bakplaat. Bak op 325 ° gedurende 10-12 minuten of tot lichtbruin. Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Voor glazuur, in een kleine kom, suiker, melk en extract van banketbakkers combineren; roer tot een gladde massa. Tik indien nodig met voedselkleuring. Verspreid cookies.