Perfect aardbeien- en havermoutbrood

Name: perfect aardbeien- en havermoutbrood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad (optioneel); 1 eetlepel gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/4 liter plantaardige olie; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 500 gram verse aardbeien versneden

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 broodpannen in met wat olie.
Roer bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, haver, witte suiker, bruine suiker, lijnzaad, kaneel, bakpoeder en zout samen in een grote kom.
Klop olie, eieren en yoghurt in een kleinere kom. Roer tot het gecombineerd in het bloemmengsel, gebruik de handen als het beslag erg dik is.Vouw in aardbeien.Giet in de voorbereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 50 tot 60 minuten. Koel op een rooster.