Perfect heerlijke pindakaaskoekjes

Name: perfect heerlijke pindakaaskoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 60 cookies, 60
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat

Deze lekkere koekjes waren altijd een favoriete manier van opgroeien. Afkomstig van de Joy of Cooking, maakte mijn moeder dit steeds moeilijker door extra bloem toe te voegen. Gebruik voor een zachtere, goedkopere cookie het aangegeven aantal in het recept.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die pindakaas bevat

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel vanille
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat

Bereiding

Rol het deeg in kleine ballen van 2,5 centimeter en plaats het op het bakpapier. Gebruik een vork tot ongeveer 2/3 centimeter dik.
Bake for 10 minutes at 375.Enjoy!