Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JWARD100
Perfecte basis bruine rijst
Dit basisrecept werd afgedrukt in het tijdschrift Saveur. Het werkt goed voor bruine rijst - bruine rijst met een korte, gemiddelde of lange korrel. Verwijder de aanwijzingen op uw verpakking. Waarschijnlijk komt het papperig tevoorschijn.In dit recept kookt het (onbedekt) ) kookt het goed en het stomen aan het einde maakt het licht en luchtig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel het zetmeel 30 seconden in een zeef onder koud water van de rijst.
-
Breng het water aan de kook op hoog vuur in een grote pot met een goed sluitend deksel.
-
Voeg de rijst toe, roer het een keer en kook het, onbedekt, gedurende 30 minuten.
-
Giet de rijst in een zeef over de gootsteen en laat 10 seconden uitlekken.
-
Breng de rijst terug naar dezelfde pot, van het vuur.
-
Bedek ze onmiddellijk en zet ze 10 minuten opzij (dit is het stomende gedeelte).
-
Ontdek, pluizig met een vork en breng op smaak met zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minBruine rijstrijst, bouillon, wortels, sjalot, rozijnen, kaneel, olie-,oosters-stijl wortelrisotto met rozijnen -
40 minBruine rijstrundvlees, ui, paprika, teentjes knoflook, zout, peper, tomaten, rijst, Worcestershire saus, kruiderij, kaas, tomaten,ongebakken peper bakken -
65 minBruine rijstpeterselie vlokken, bouillon, peterselie vlokken, ui, knoflook poeder, ui, kurkuma, komijn, gember, peper, zeezout, water, rijst, rijst, boter,gekruide bruine en wilde rijst -
20 minBruine rijstrijst, bouillon, olie-, ui, broccoli roosjes, paddestoel, teentje knoflook, tijm, peper, zeezout,bruine rijst en plantaardige saute
Ik vond het geweldig