Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JWARD100
Perfecte basis bruine rijst
Dit basisrecept werd afgedrukt in het tijdschrift Saveur. Het werkt goed voor bruine rijst - bruine rijst met een korte, gemiddelde of lange korrel. Verwijder de aanwijzingen op uw verpakking. Waarschijnlijk komt het papperig tevoorschijn.In dit recept kookt het (onbedekt) ) kookt het goed en het stomen aan het einde maakt het licht en luchtig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel het zetmeel 30 seconden in een zeef onder koud water van de rijst.
-
Breng het water aan de kook op hoog vuur in een grote pot met een goed sluitend deksel.
-
Voeg de rijst toe, roer het een keer en kook het, onbedekt, gedurende 30 minuten.
-
Giet de rijst in een zeef over de gootsteen en laat 10 seconden uitlekken.
-
Breng de rijst terug naar dezelfde pot, van het vuur.
-
Bedek ze onmiddellijk en zet ze 10 minuten opzij (dit is het stomende gedeelte).
-
Ontdek, pluizig met een vork en breng op smaak met zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBruine rijstrijst, ui, teentjes knoflook, selderij ribben, wortel, pompoen, oregano, basilicum, bouillon, tomaten, peper,groentesoep op de dubbele -
40 minBruine rijstbonen, bonen, rijst, Chili poeder, knoflook poeder, ui, komijn, brood,chris 'nieuwe zwarte bonen en rijstburgers -
110 minBruine rijstrijst, water, ui, tomaten, teentjes knoflook, olie-, citroensap, oregano, zout als, peper, Kalamata Olive, peterselie, munt, olie-,bruine rijst extraordinaire -
120 minBruine rijstlinzen, rijst, rijst, bouillon, olie-, ui, teentjes knoflook, wortel, broccoli, cashewnoten, basilicum, zout peper,linze en wild rijstbrood
Ik vond het geweldig