Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JWARD100
Perfecte basis bruine rijst
Dit basisrecept werd afgedrukt in het tijdschrift Saveur. Het werkt goed voor bruine rijst - bruine rijst met een korte, gemiddelde of lange korrel. Verwijder de aanwijzingen op uw verpakking. Waarschijnlijk komt het papperig tevoorschijn.In dit recept kookt het (onbedekt) ) kookt het goed en het stomen aan het einde maakt het licht en luchtig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel het zetmeel 30 seconden in een zeef onder koud water van de rijst.
-
Breng het water aan de kook op hoog vuur in een grote pot met een goed sluitend deksel.
-
Voeg de rijst toe, roer het een keer en kook het, onbedekt, gedurende 30 minuten.
-
Giet de rijst in een zeef over de gootsteen en laat 10 seconden uitlekken.
-
Breng de rijst terug naar dezelfde pot, van het vuur.
-
Bedek ze onmiddellijk en zet ze 10 minuten opzij (dit is het stomende gedeelte).
-
Ontdek, pluizig met een vork en breng op smaak met zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBruine rijstrijst, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, gember, kastanjes, sojasaus, suiker, olie-, lente-uitjes, erwten, Sesam zaden, zout, peper,mushroom fried rice (teppanyaki-stijl) -
75 minBruine rijstrijst, rijst, nori sushi, avocado, peper, alfalfa spruit,gezonde avocado sushi met bruine rijst -
55 minBruine rijstkikkererwten, rijst, tomaten, ui, knoflook equiv knoflookpoeder, oregano equiv, basilicum equiv, peterselie equiv, tahin, water, Sesam zaden,romige kikkererwten en Tahin ovenschotel -
110 minBruine rijstrijst, water, ui, tomaten, teentjes knoflook, olie-, citroensap, oregano, zout als, peper, Kalamata Olive, peterselie, munt, olie-,bruine rijst extraordinaire
Ik vond het geweldig