Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JWARD100
Perfecte basis bruine rijst
Dit basisrecept werd afgedrukt in het tijdschrift Saveur. Het werkt goed voor bruine rijst - bruine rijst met een korte, gemiddelde of lange korrel. Verwijder de aanwijzingen op uw verpakking. Waarschijnlijk komt het papperig tevoorschijn.In dit recept kookt het (onbedekt) ) kookt het goed en het stomen aan het einde maakt het licht en luchtig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel het zetmeel 30 seconden in een zeef onder koud water van de rijst.
-
Breng het water aan de kook op hoog vuur in een grote pot met een goed sluitend deksel.
-
Voeg de rijst toe, roer het een keer en kook het, onbedekt, gedurende 30 minuten.
-
Giet de rijst in een zeef over de gootsteen en laat 10 seconden uitlekken.
-
Breng de rijst terug naar dezelfde pot, van het vuur.
-
Bedek ze onmiddellijk en zet ze 10 minuten opzij (dit is het stomende gedeelte).
-
Ontdek, pluizig met een vork en breng op smaak met zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBruine rijstrijst, kippenbouillon, boter, limoensap, koriander, maïs, bonen, teentje knoflook, ui, paprika,Caraïbische rijst in rijstkoker -
15 minBruine rijstrijst, veenbessen, oranje, bouillon, boter, selderij, ui, peterselie, pluimvee kruiden, pecannoten, zout peper,cranberry-pecan bruine rijstvulling -
45 minBruine rijstpompoenpitten, gember, olie-, winter pompoen int, veenbessen, kaneel, koriander, komijn, kerrie poeder, bouillon, rijst, bananen kruiderij, ananas kruiderij, ui, chutney smaak kruiderij,curry gekruide winter squash -
60 minBruine rijstbouillon, rijst, olie-, ui, knoflook, wortels, paddestoel, erwten, eieren eieren, zout peper, amandelen, sojasaus,bruine rijst-paddestoelpilaf
Ik vond het geweldig