Perfecte chocoladecake met één kom

Name: perfecte chocoladecake met één kom
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gezeefd gezeefd ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel zout; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met sterke koffie, gekoeld; 130 liter plantaardige olie

Om te voorkomen dat kleine klontjes in het beslag je cacaopoeder ziften, zal het gebruik van cacao van goede kwaliteit de smaak alleen maar verbeteren, het beslag zal niet goed werken voor cupcakes.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 F.
Zet het ovenrek op de op een na laagste positie).
Vet twee centimeter ronde taartvorm in en smeer deze in (gebruik centimeter cakevormpannen en verleng de baktijd enigszins).
Meng in een grote kom de suiker met bloem, gezeefde cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout; mix tot gecombineerd.
Voeg eieren, afgekoelde koffie, karnemelk of melk, vanille en olie toe; mix met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid beat tot een gladde massa.
Voeg het water/koffie-mengsel toe en klop nog 2 minuten (beslag zal vrij dun zijn).
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de twee taartvormen.
Bak ongeveer 30-35 minuten of tot taarttesten zijn gedaan (de baktijd hangt af van de grootte van de pan die je gebruikt).