Perfecte nieuwe engelse vissoep

Mijn favoriete chowder! Mijn familie geniet al drie generaties van deze prachtige chowder en ik hoop dat je er ook van geniet! Rijke, romige en bevredigende gerechten serveren deze stevige chowder die heet wordt met chowder-crackers of een beboterde baguette. YUM! Tip: de kwaliteit van de olijfolie die u gebruikt, heeft invloed op de uitkomst - zorg ervoor dat u een goede extra kwaliteit olie van eerste kwaliteit gebruikt! Het recept is van mijn vader die het lang geleden uit de krant heeft geknipt.