Perfecte porterhouse steak

Name: perfecte porterhouse steak
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 theelepel biefstukkruiden; 1 theelepel olijfolie; 1 eetlepel vleesvermalser; 1 theelepel biefstukkruiden

Perfect gegrilde porterhouse-biefstuk. Binnen of buiten gegrild.

Ingrediënten

1 theelepel biefstukkruiden
1 theelepel olijfolie

1 eetlepel vleesvermalser
1 theelepel biefstukkruiden

Bereiding

Leg de biefstuk op een bord en bedek ze licht met olijfolie.Rubbiefstuk met vleesvermalser.Sprinkle steak met Canadese biefstukkruiden en zachtjes inwrijven in biefstuk. Bedek met plasticfolie en laat 20 minuten staan.
Verwarm een grill voor op hoog vuur. Wanneer de grill heet is, vet het rooster dan licht in.
Vouw biefstukken open en grill op open vuur of houtskoolgrill gedurende 3 tot 5 minuten per kant, of op de gewenste gaarheid.