Perfecte risotto voor wolfgang-puck snelkookpan

Name: perfecte risotto voor wolfgang-puck snelkookpan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 -2 eetlepel olijfolie; 1 middelgrote ui, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die arboriorijst bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met kippenbouillon; zwarte peper, naar smaak voor afwerking; 1 -3 eetlepel romanokaas of 1 -3 eetlepel parmezaanse kaas, voor de afwerking

Als iemand het Wolfgang Puck snelkookpan van HSN heeft, weet je dat de recepten die daarbij komen vrij dun zijn. Hier heb ik een bedacht voor risotto die perfect is gebleken. Probeer het eens! De techniek is gebaseerd op een groen risotto-recept in het instructieboek.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in het fornuis met behulp van de groentefunctie. Voeg de ui en bak toe tot ze zacht en doorschijnend zijn.
Rijst en bouillon toevoegen. Vergrendel het deksel op zijn plaats.
Selecteer de rijstfunctie en stel de timer in op 15 minuten.
Wanneer de cyclus is voltooid en alle druk is opgeheven, opent u het deksel.
Roer naar smaak zwarte peper en 1 - 3 eetlepels romano of Parmezaanse kaas, ook naar smaak. Serveer onmiddellijk.