Perzik gebakken kip

Name: perzik gebakken kip
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kipfilets, in reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; zout en peper; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels canola-olie; 3/8 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels azijn; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel basilicum; 1/2 theelepel nootmuskaat; 907 gram perziken, in de helft ingeblikt en uitgelekt

Dit recept is ZO eenvoudig en zorgeloos. Het is lekker lekker en ook geweldig op de grill. Bewaar het in een broodje of rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Schud de kip in de zak met bloem en zout en peper.
Bruin van boter en olie.
Breng de gebruinde kip over in een glazen schaal van 13x9 in een braadpan.
Combineer sinaasappelsap, azijn, nootmuskaat, bruine suiker en basilicum; giet over kip.
Dek af en bak gedurende 1 uur en 30 minuten of tot ze gaar zijn; rijg elke 15-20 minuten.
Plaats de perzik helften tussen de stukjes kip, rijg en bak afgedekt nog eens 15 minuten.