Pfannkuchen (pannenkoeken met appels)

Name: pfannkuchen (pannenkoeken met appels)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 7 eetlepels boter; 2 scherpe appelen; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental; 1 citroen, in plakjes; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental

Maak en deel dit recept met Pfannkuchen (Pannenkoeken met appels) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
Maak een beslag van de eieren, bloem, zout, nootmuskaat en melk door ze in een mixer te pureren tot een gladde massa.
Verwarm 7,66 eetlepels van de boter in een koekenpan met een zware centimeter gietijzeren koek tot hij bruisend is.
Giet het beslag in de pan en leg de koekenpan op het bovenste rooster van de oven.
Bak tot de randen bruin en knapperig zijn, ongeveer 20 minuten.
Ondertussen, schil, schil en schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
Verhit de resterende boter in een andere grote koekenpan, voeg de plakjes toe, bestrooi met suiker en bak op hoog vuur tot de appels bruin zijn.
Spreid ze over de pannenkoek, maak een rij schijfjes citroen aan de bovenkant en besprenkel met de suiker van de banketbakkers.