Phv's geroosterde ontbijtaardappelen

plaats de aardappelen in een grote magnetronbestendige kom. Spoel onder stromend water, giet het water af en vul het vaak bij tot het water vrij helder is.

Laat voldoende water in de pan om de aardappelen te bedekken. Bedek de kom met plastic folie/folie.

Magnetron gedurende 10 minuten op hoge temperatuur.

Verwarm de oven voor op 500 graden.

Wanneer de magnetron klaar is, laat u het water uit de aardappelen lopen. Het helpt als u een colandar gebruikt. U wilt de aardappelen zo droog mogelijk houden, maar aangezien ze warm zijn, kan dit een beetje lastig zijn. Droog met keukenpapier als u kunt en droog de kom voordat je de aardappels erin terugplaatst.

Voeg boter, olijfolie, kruiden en zout en peper toe.

Roer goed, tenminste totdat de boter volledig is gesmolten en de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld.

Bestrijk de aardappelen zo gelijkmatig mogelijk op de bakplaat. Het vel niet smeren. Gebruik geen bakpapier.

Leg de aardappelen 10 minuten in de zeer hete oven.

Verwijder de aardappelen en roer ze op het laken met een houten lepel. ** VOORZICHTIG! een pan uit een 500-oven kan zo heet zijn dat standaard ovenwanten je handen niet beschermen. Let op dat je de beveiliging verdubbelt. **.

Zet de oventemperatuur op 350 en breng de aardappelen nog eens 10 minuten terug.

Verwijder, dien op en geniet van de smakelijke goedheid.