Snelle quiches

Name: snelle quiches
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 48
Ingredients: 8 eieren; 16 Ritz-crackers, verpletterd; 1 (198 gram) kan paddenstoelen bevatten, uitgelekt en gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookte kip of een kom met een inhoud van 1/4 liter met ham, fijngehakt; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 227 gram cheddar kaas, versnipperd; zout en peper

Maak en deel dit Quick Quiches-recept uit.

Ingrediënten

8 eieren
16 Ritz-crackers, verpletterd
1 (198 gram) kan paddenstoelen bevatten, uitgelekt en gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gekookte kip of een kom met een inhoud van 1/4 liter met ham, fijngehakt

1 ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt
227 gram cheddar kaas, versnipperd
Zout en peper

Bereiding

Bak de ui, de groene paprika in een koekepan besproeid met kookspray tot ze zacht zijn. Zet apart om af te koelen.
Shred kaas.
Eieren kloppen. Voeg crackercrumbs, kaas, champignons, vlees, gebakken groenten, zout en peper toe.
Spray mini-muffinsblikken heel goed met kookspray. Vul blikken naar boven.
Bak gedurende 25 minuten bij 350 ° F.