Pierogies en worsten

Name: pierogies en worsten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 30 pierogies, 4
Ingredients: 400 gram pierogi, diepgevroren (aardappel en spek, kaas en spek, enz.); 3 plakjes spek; 1 ui, gehakt; 4 worstjes, pittig; zure room

Ingrediënten

Bereiding

Voeg als het water kookt de pierogies toe.
Bak de bevroren pierogies gedurende ongeveer 10 - 15 minuten. Ze drijven naar de top wanneer ze klaar zijn.
Giet af en zet opzij.
Terwijl het water aan het opwarmen is, kook je 3 sneetjes spek tot ze knapperig zijn.
Laat ze uitlekken op een papieren handdoek en snijd ze fijn.
Bewaar de olie uit het spek.
Bak de worstjes in de olie tot ze gaar zijn - ongeveer 10 - 15 minuten op middelhoog vuur.
Verwijder de worsten en zet opzij, maar blijf warm.
Voeg de pierogies toe aan de olie en bak deze ongeveer 10 minuten. Voeg de ui en het spek 0,5 door.
Draai de pierogies regelmatig, ze moeten een beetje knapperig uit de olie komen.
Serveer pierogies en worstjes met stukjes gebakken ui, spek en top met zure room.
Yum !