Pinda en banaan cupcakes met pindakaas glazuur

Name: pinda en banaan cupcakes met pindakaas glazuur
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met geprakte rijpe bananen (2-3 medium); Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte licht gezouten, droog geroosterde pinda's; BERIJPEN:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte licht gezouten, droog geroosterde pinda's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 theelepels vanille-extract; 3 tot 4 eetlepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte licht gezouten, droog geroosterde pinda's

Als je een cupcake wilt die een menigte verwondert, zoek dan niet verder. Deze zijn geweldig voor een dessert of als tussendoortje, en hebben een mooie zoete, zoute balans. - Mary Ann Lee, Clifton Park, New York

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Combineer de bananen, karnemelk en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe met bananenmengsel, meng goed na elke toevoeging. Roer in pinda's.
Vul papier omzoomde muffin kopjes tweederde vol. Bak op 350 ° gedurende 18-22 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden eruit komt schoon. Koel voor 10 minuten alvorens te verwijderen van pannen op draadrekken om volledig af te koelen.
Klop in een grote kom de suiker, pindakaas en boter van de banketbakker tot het luchtig is.Bedek in vanille en voldoende melk om de gewenste consistentie te bereiken.Pijglazuur op cupcakes.Sprinkle with peanuts.Store in the refrigerator.