Pinda-trekjes van chocolade

Name: pinda-trekjes van chocolade
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die melkchocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met butterscotch-chips; Een kop met een inhoud van 130 ml die melkchocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met butterscotch-chips; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met knapperige rijstgraan (zoals Rice Krispies®); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezouten pinda's

Dit is een variatie op de chow mein-clusters die je vaak rond de kersttijd ziet! Het is gemakkelijk om te doen met de granen die je in je kast hebt; in feite, zo heb ik het recept uitgevonden! De Rice Krispies® doen denken aan een Nestle® Crunch-bar.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een dubbele boiler op laag vuur. Plaats bakplaten in de vriezer om ze af te koelen.
Combineer 3/8 liter chocoladestukjes en 3/8 liter butterscotch-chips in de dubbele ketel en meng continu tot ze bijna smelten, ongeveer 10 minuten. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met chocoladeschilfers en een schaal met een capaciteit van 1/4 liter met butterscotch-chips; ga door met koken en roer tot de spanen volledig zijn gesmolten, ongeveer 10 minuten meer. Vouw rijstgranen en gezouten pinda's in het gesmolten chipmengsel.
Verwijder bakplaten uit de vriezer en bedek ze elk met een vel vetvrij papier.Verwijder het chocolademengsel van het vuur en laat er lepellepels op het vetvrij papier.Hoop de koekjes in nette stapels voor visuele aantrekkingskracht.
Leg gevulde bakplaten in de koelkast tot de chocolade hard wordt, 15 tot 20 minuten.