Pindakaas chocoladeschilferkoekjes iii

Name: pindakaas chocoladeschilferkoekjes iii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die pindakaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; 3 eetlepels sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Vochtig en taai met de prachtige combinatie van chocolade en pindakaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop de roomboter, pindakaas, bruine suiker en witte suiker samen in een grote kom. Doe de eieren een voor een in de pan en roer het sinaasappelsap en de vanille erdoor. Meng het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout; roer het pindakaasmengsel erdoor. Meng tot slot de chocoladeschilfers. Dop het deeg af met afgeronde theelepels op het voorbereide bakblik. De koekjes moeten 5 centimeter uit elkaar liggen.
Bak ongeveer 14 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen licht goudbruin zijn en het midden stevig. Verwijder van bakplaten om op draadrekken te koelen.