Pindakaas en chocoladeschilfer cupcakes

Name: pindakaas en chocoladeschilfer cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die stevige pindakaas bevat; 3 eetlepels ongezouten boter, verzacht; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een muffinblikje met papieren voering.
Klop het meel, bakpoeder en zout samen in een kom.
Combineer bruine suiker, pindakaas en boter in een andere kom; klop samen met een elektrische mixer tot het romig is.Bekleed in ei en vanille-extract. Meng in bloemmengsel en melk; klop tot een gladde massa. Vouw chocoladeschilfers in het beslag.
Schep het beslag in de voorbereide muffinvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon komt, 20 tot 25 minuten. Overdracht naar een rooster om af te koelen, ongeveer 30 minuten.