Pindakaaskoek iii

Name: pindakaaskoek iii
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, verzacht; 1 (454 gram) suiker van banketbakkerspakket, gezeefd; 6 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's; 1 (454 gram) suiker van banketbakkerspakket, gezeefd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter. Breng de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar. Zet opzij.
Meng de pindakaas, boter en bruine suiker in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en roer er 2 theelepels van deille in. Meng het bloemmengsel afwisselend met 190 liter melk, meng tot vlak verwerkt. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 50 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het in de pan afkoelen.
Om Peanut Butter Frosting te maken: In een grote kom room pindakaas; slinger geleidelijk de helft van de suiker van banketbakker. Voeg de suiker van de overgebleven banketbakkers afwisselend toe met een kom met een inhoud van 1/4 liter melk. Klop ze tot ze glad genoeg zijn om uit te smeren. Doe het in 1 theelepel vanille. Zet het glazuur op de taart en bestrooi met pinda's.