Pindakaasspiesjes met chili mayonaise

Name: pindakaasspiesjes met chili mayonaise
Total time: 45 min
Yield: 24 tenders, 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die droge geroosterde gezouten pinda bevat, fijngehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die panko-broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander of een kop met een inhoud van 60 ml die platte bladpeterselie bevat; koosjer zout en zwarte peper; 454 gram kipfilets, zonder bot, zonder vel, kruislings in 24 dunne reepjes gesneden; 3 eetlepels canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 tot 2 theelepels Aziatische chili-knoflooksaus; 366 centimeter bamboespiesjes

Maak en deel deze Peanut Chicken Spiesjes met Chili Mayonaise recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg op een groot bord de pinda's, broodkruimels, koriander en ½ theelepel zout en peper toe. Leid elke reep kip op een spies en bestrijk het mengsel met pinda's, druk zachtjes om het te laten hechten.
Verhit in batches de olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en kook de spiesen goudbruin, 2 tot 3 minuten aan elke kant. Overdracht naar een bord als ze gaar zijn en voeg indien nodig meer olie aan de pan toe.
Meng in een kleine kom de mayonaise en de chili- knoflooksaus. Serveer met de kip.