Pinwheels en schaakborden

Name: pinwheels en schaakborden
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille, sinaasappel, amandel, citroen of kokosnoot extract; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; Roze, oranje en gele gelvoedselkleuring; sprinkles; Houten spiesjes of popsticks

Mijn moeder maakte elke kerst pinwheels en ik ben nog steeds dol op ze. Ze zijn zo kleurrijk en perfect om te delen in geschenkverpakkingen. - Jill Heatwole, Pittsville, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suikers tot licht en luchtig. In de eieren en vanille.In een andere kom zwaaien met bloem, zout, bakpoeder en bakpoeder; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel.
Verdeel het deeg in drie porties. Tint elke portie zoals gewenst met voedselkleuring; wrap in plastic.Restrigerate 30 minuten of tot gemakkelijk te hanteren.
Tussen stukjes vetvrij papier rol je elk deel uit in een rechthoek van 12x6 inch.Verwijder stukjes waspapier.Stack gekleurde rechthoeken op elkaar om een dikke rechthoek te vormen.Wrap in plastic; Koel 30 minuten of tot stevig.
Verwarm de oven voor op 375 °. Pak de gestapelde rechthoeken kruislings in en snijd ze in 6x0,5-inchstrips. Tap de uiteinden van elke strook af; wikkel stroken om zich heen om spoelen te vormen. Leg 1 inch in een pot op niet-ingevette bakplaten. Versier met hagelslag langs randen van koekjes. Baak 8-10 minuten of tot het is gezet
Verwijder om draadrekken te koelen. Terwijl de koekjes nog zacht zijn, voeg een houten vleespen of pop-stok in elk koekje.