Pittig rundvlees en rijst

Name: pittig rundvlees en rijst
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 casserole, 6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die gekookte rijst bevat; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel zout; 1 (227 gram) in blokjes gesneden Velveeta-kaas; 2 eetlepels margarine, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten; 2 eetlepels margarine, gesmolten

Maak en deel dit Zesty Beef en Rice recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees, de ui en de groene paprika op middelhoog vuur tot het rundvlees niet meer roze is. Verdun goed.
Voeg rijst, maïs, gestoofde tomaten, tomatenblokjes, chilipoeder, knoflookpoeder en zout toe en breng aan de kook.Verwijder van het vuur.
Roer de Velveetta-kaas erdoor tot de kaas smelt. Schep in ingevette 9x13 ovenschaal.
Combineer crackerkruimels, pecannoten en gesmolten margarine en strooi over de bovenkant van de braadpan.
Bak onafgedekt op 350 ° F gedurende 25 minuten of tot de braadpan bruisend heet is.