Pittig varkensvlees

Name: pittig varkensvlees
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel paprika, aan te passen naar smaak; 1/2 theelepel knoflookpoeder, aanpassen aan de smaak; 200 gram varkensvlees, gekookt en in blokjes, overgebleven geroosterd vlees is goed

Dit is een leuke afwisseling van BBQ-varkensvlees. Je kunt hiermee belegde broodjes maken of serveren met aardappelpuree of wat je maar wilt. Het gaat ook goed met blueberry-muffins.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met Worcestershire-saus
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels suiker

1/2 theelepel paprika, aan te passen naar smaak
1/2 theelepel knoflookpoeder, aanpassen aan de smaak
200 gram varkensvlees, gekookt en in blokjes, overgebleven geroosterd vlees is goed

Bereiding

Smelt boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg resterende sausingrediënten toe.
Meng het geheel en breng aan de kook, vaak roerend.
Voeg varkensvlees toe en laat sudderen totdat de meeste saus is opgenomen en het vlees uit elkaar valt.