Pittige Hawaiiaanse kip

Name: pittige Hawaiiaanse kip
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) kan ananas bevatten met sap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 2 eetlepels witte suiker; 60 liter citroensap; 2 eetlepels barbecuesaus; 1/2 theelepel kerriepoeder; 4 delen zonder vel, kipfilet zonder vel; zout en peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte witte rijst; 1 liter water

Ingrediënten

Bereiding

In een glazen of plastic schaal met een deksel, combineer de ananas met zijn sap, sojasaus, uipoeder, suiker, citroensap, barbecuesaus en kerriepoeder. Smaak, en stel kruiderijen in indien gewenst. Plaats de kip in het mengsel, dekken en 1 tot 2 uur in de koelkast bewaren.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur. Leg kipfilets op het rooster en gril tot het vlees niet meer roze van binnen is.Borst af en toe met de ananassaus. Aan beide zijden moet het ongeveer 7 tot 10 minuten duren.
Zet de vier kopjes water in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg uien, selderij en rijst toe. Meng aan de kook en zet het vuur laag tot medium-laag. Schil tot de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten. In een aparte pan , verwarm de marinade op matig vuur tot het kookt. Strijk ongeveer 5 of 10 minuten, haal dan van het vuur en zet opzij.
Serveer de kip op een rijstbed met de saus erover of aan de zijkant.