Pittige appelwendingen (pillsbury bake-off-winnaar)

Name: pittige appelwendingen (pillsbury bake-off-winnaar)
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16 twists, 4
Ingredients: 2 grote bak appels, geschild en klokhuis; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden of een kom met een inhoud van 3/8 liter met zelfrijzend bakmeel; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, gesmolten; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, gesmolten; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 1/4 liter water

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 425.
Snijd elke appel in 8 partjes.
Schep het meel zachtjes in maatbeker en vlak af.
Meng in een middelgrote kom bloem en zout.
Gebruik deegmolen of vork, snijd in bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Strooi bloemmengsel met water 1 eetlepel tegelijk, meng licht met de vork tot het deeg net vochtig genoeg is om bij elkaar te houden.
Vorm het deeg tot bal.
Op een met bloem bestoven oppervlak rol je het deeg lichtjes van cener naar rand tot 30 centimeter vierkant.
Verspreid met 1 eetlepel verzachte margarine.
Vouw 2 kanten naar het midden.
Rol naar een rechthoek van 41 x 25 centimeter.
Snijd kruiselings in 16 (25 centimeter) stroken.
Wikkel 1 strook rond elke appelwig.
Plaats 1,25 centimeter uit elkaar in ingevette pan van 33 x 23 centimeter.
Borstel elke verpakte appelwig met gesmolten margarine.
Meng in een kleine kom suiker en kaneel; strooi over verpakte appels.
Bak gedurende 20 minuten op 425.
Giet water in de pan.
Bak nog eens 12-17 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Schep de saus in een pan met draaien.
Serveer warm of koel, soepel of met slagroom.
* Als u zelfrijzend bakmeel gebruikt, laat dan zout weg.