Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Dad
Pittige aubergine met tomaten
Maak en deel deze Spicy Eggplant With Tomatoes-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
snij aubergines in centimeterkubussen.
-
verwarm olie in grote wok op middelhoog vuur en bak de ui tot ze zacht zijn, voeg ongeveer 5 minuten knoflook, gember, kurkuma, komijn en cayennepeper toe en bak nogmaals 2 minuten als het mengsel aan de bodem van de pan begint te kleven weinig TB-water en met behulp van een spatel om de gebruinde stukjes los te maken.
-
voeg aubergine, tomaten, zout en suiker toe en meng tot de aubergine goed is bedekt met een uien-kruidenmengsel.
-
dek af en kook op middelhoog vuur tot de aubergine zacht maar niet papperig is, ongeveer 10 minuten warm serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentebladerdeeg, boter, olie-, suiker, sjalotten, water, tijm alleen, zout peper, tomaten,tarte renversandeacute; e aux tomates sandeacute; chandeacute; es (upsid -
27 minGroentespruiten buitenste steel, olie-, zout, peper, kaas,geroosterde geschoren spruitjes -
90 minVoorgerechten en snackscourgette, zout, olie-, ui, kip, Chili poeder, paprika poeder, komijn, knoflook poeder, zout, oregano, peper, kaas, zure room, pico gallo, Jalapeno peper, ui,Courgette nacho's -
20 minGroentesnijbiet, olie-, Chili, teentjes knoflook, alleen citroensap,sautandeacute; ed Zwitserse snijbiet met knoflook
Ik vond het geweldig