Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Dad
Pittige aubergine met tomaten
Maak en deel deze Spicy Eggplant With Tomatoes-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
snij aubergines in centimeterkubussen.
-
verwarm olie in grote wok op middelhoog vuur en bak de ui tot ze zacht zijn, voeg ongeveer 5 minuten knoflook, gember, kurkuma, komijn en cayennepeper toe en bak nogmaals 2 minuten als het mengsel aan de bodem van de pan begint te kleven weinig TB-water en met behulp van een spatel om de gebruinde stukjes los te maken.
-
voeg aubergine, tomaten, zout en suiker toe en meng tot de aubergine goed is bedekt met een uien-kruidenmengsel.
-
dek af en kook op middelhoog vuur tot de aubergine zacht maar niet papperig is, ongeveer 10 minuten warm serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroentewortel, maïzena, bouillon, citroensap, Dille, boter, zout, peper,geglaceerde citroendille-wortels -
154 minVoorgerechten en snacksJalapeno pepers, kaas, eieren, zout verdeeld, olie-, meel, knoflook poeder, paprika poeder, ui, cornflakes ontbijtgranen, olie-,gevulde jalapenos ii -
35 minGroentemann bloemkool, melk, kaas, zout, knoflook poeder, Cayenne peper, mann bloemkool, ui, olie-, paddestoel, kaas,cauliettes paddestoelgratin -
40 minGroenteaardappelen, peultjes, zalm in, peper in, yoghurt, citroen, citroen, maanzaad, ui, zout peper,zalm- en aardappelsalade met dressing van maanzaadpapaver
Ik vond het geweldig