Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Dad
Pittige aubergine met tomaten
Maak en deel deze Spicy Eggplant With Tomatoes-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
snij aubergines in centimeterkubussen.
-
verwarm olie in grote wok op middelhoog vuur en bak de ui tot ze zacht zijn, voeg ongeveer 5 minuten knoflook, gember, kurkuma, komijn en cayennepeper toe en bak nogmaals 2 minuten als het mengsel aan de bodem van de pan begint te kleven weinig TB-water en met behulp van een spatel om de gebruinde stukjes los te maken.
-
voeg aubergine, tomaten, zout en suiker toe en meng tot de aubergine goed is bedekt met een uien-kruidenmengsel.
-
dek af en kook op middelhoog vuur tot de aubergine zacht maar niet papperig is, ongeveer 10 minuten warm serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snacksJalapeno pepers, Jalapeno pepers, kaas, kaas, kaas, Chili poeder, komijn, koriander, brood, kaas, oregano, tijm,driekleurige glutenvrije jalapenopoppers -
90 minHoofdgerechtverstuiven, olie-, ui, bloemkool in, paddestoel, chili pepers, olijven, eieren, meel, kaas, kaas, kaas, zout, peper, brood,gebakken bloemkool braadpan -
21 minGroenteolie-, teentje knoflook, gember, pepervlokken, suiker, erwt, peultjes, sojasaus, olie-, Sesam zaden,drie erwten roerbakken -
70 minGroenteboter pompoen, ui, boter, olie-, teentjes knoflook, kippenbouillon, cajunkruiden, tijm, peterselie, zout peper, zure room, brood, olie-, kruiden e kruiden, zout peper,geroosterde butternut squash soep met knapperige croutons
Ik vond het geweldig