Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Dad
Pittige aubergine met tomaten
Maak en deel deze Spicy Eggplant With Tomatoes-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
snij aubergines in centimeterkubussen.
-
verwarm olie in grote wok op middelhoog vuur en bak de ui tot ze zacht zijn, voeg ongeveer 5 minuten knoflook, gember, kurkuma, komijn en cayennepeper toe en bak nogmaals 2 minuten als het mengsel aan de bodem van de pan begint te kleven weinig TB-water en met behulp van een spatel om de gebruinde stukjes los te maken.
-
voeg aubergine, tomaten, zout en suiker toe en meng tot de aubergine goed is bedekt met een uien-kruidenmengsel.
-
dek af en kook op middelhoog vuur tot de aubergine zacht maar niet papperig is, ongeveer 10 minuten warm serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVoorgerechten en snacksolie-, bittere ale Goose Island Honkers, meel, Sesam zaden, maïzena, poeder, paddestoel,Jim's met bier belegde Portobello-paddenstoelen -
50 minGroenteolie-, ui, varkensvlees met, olie-, maïszetmeel opgelost water, sojasaus, suiker, sherry, zout, kool, bamboe-scheut, taugé, loempiaverpakkingen, maïszetmeel opgelost water, olie-,miriam's loempia's -
70 minGroenteteentje knoflook, aardappelen, tomaten, peterselie, zout, basilicum, nootmuskaat, dragon, ui, boter, gruyère,aardappel, tomaat en rode ui nicoise met gruyere -
25 minGroentebloemkool, zout, olie-, keuze label harissa kruid marokkaanse kruiden, pijnboompitten, citroen, munt,harissa bloemkool steaks
Ik vond het geweldig