Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BRENDASTEVENS
Pittige avocadosoep met kip en limoen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 middelgrote witte ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter ingeblikte bouillon
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter ingeblikte bouillon
- Kalk wig
- 1 (284 gram) kan Rotel tomaten en pepers, warmteniveau naar keuze
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
Roer de kip erdoor en bruin en voeg dan bouillon, limoensap, Ro-Tel (met sap), zout en peper toe. Laat zachtjes sudderen tot de kip gaar is, 3-5 minuten. Roer de avocado en koriander erdoor en heet door en breng de kruiden op smaak.
-
(Als je de soep een beetje wilt indikken, gebruik dan een staafmixer of pureer een deel van de avocado met de hand. Je kunt ook aardappelvlokken toevoegen als je een dikkere bouillon wilt.).
-
Ladle soup into bowls and garnish with a dollop of sour cream and cheddar cheese, a sprinkle of additional cilantro, with lime wedge and tortilla chips on the side.Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minLaag cholesterolknoflook, baguette diagonaal, boter,geroosterde knoflook
-
10 minLaag cholesterolzout, paprika poeder, peper, ui, knoflook poeder, Cayenne peper, kurkuma, koriander,longhorn's prairie dust
-
40 minLaag cholesterolbouillon, aardappelen, ui, spek, kaas, zure room, meel, water,echte aardappelsoep
-
50 minLaag cholesteroledamame meest waarschijnlijke bron, olie-, citroensap kalk zal werken, zout,popcorn edamame
Ik vond het geweldig