Pittige champignonsoep

Name: pittige champignonsoep
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml die een dun gesneden ui bevat; 2 eetlepels bloem; 1/2 theelepel gedroogde dragonblaadjes; 1/8 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel zout; grond zwarte peper; 130 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; 2 eetlepels droge witte wijn

Ik maak dit wanneer verse champignons te koop zijn en ik een geruststellende soep nodig heb. Dit komt uit een van die kleine tijdschriften aan de kassa in de supermarkt ... Ik ben blij dat ik in de rij moest wachten op de dag dat ik die vond dit recept.Dit kan gemakkelijk worden verdubbeld voor 4 porties.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in middelgrote pan op middelhoog vuur.
Paddenstoelen en ui toevoegen.
Kook en roer 5 minuten tot de groenten gaar zijn.
Voeg bloem, dragon, cayennepeper, zout en peper toe; kook 1 minuut, onder voortdurend roeren.
Zet het vuur laag; voeg geleidelijk bouillon, half en half en wijn toe.
Bak 5- 10 minuten tot de mengsels iets dikker worden.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen voor de gezondheid van oesterzwammen

voedingswaarde van witte versus crimini paddestoelen

11 gezonde alternatieven voor tarwebrood

gezondheidsvoordelen van shitake paddestoelen

wood ear mushroom komt het hart ten goede immuniteit meer

Ik vond het geweldig

Pittige champignonsoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies