Pittige erwten en rijst met zwarte ogen

Name: pittige erwten en rijst met zwarte ogen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat; 1/2 paprika, gehakt; 1/2 theelepel oregano; 1/2 theelepel rozemarijn; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus; 1 (425 gram) kan erwten met zwarte ogen, gespoeld en afgetapt

Maak en deel dit Spicy Black-Eyed Peas en Rice recept uit.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat
1/2 paprika, gehakt
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel rozemarijn
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel cayennepeper

1 middelgrote ui, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met tomatensaus
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met tomatensaus
1 (425 gram) kan erwten met zwarte ogen, gespoeld en afgetapt

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een grote koekenpan.
Breng aan de kook en roer regelmatig.
Dek het deksel af, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen of tot het erdoor verwarmd is.
Dit is een veelzijdig recept. Voel je vrij om verschillende smaakmakers of bonen te gebruiken als deze je niet bevallen.