Pittige fruitsalade

Name: pittige fruitsalade
Total time: 15 min
Ingredients: 2 middelgrote appels, gehalveerd en in plakjes; 2 middelgrote peren, gehalveerd en in plakjes; 2 middelgrote mango's, geschild, gehalveerd en in plakjes gesneden; 400 gram verse aardbeien, in plakjes; VINAIGRETTE:; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; 60 liter sinaasappelsap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 2 eetlepels champagne azijn; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; 1/4 theelepel Sriracha Aziatische hot chili-saus of 1/8 theelepel paprikasaus

Absoluut niet de vruchtensalade van je moeder, deze brengt koel fruit en hete kruiden in evenwicht tot in perfectie. - Rebecca Sturrock, Longview, Texas

Ingrediënten

2 middelgrote appels, gehalveerd en in plakjes
2 middelgrote peren, gehalveerd en in plakjes
2 middelgrote mango's, geschild, gehalveerd en in plakjes gesneden
400 gram verse aardbeien, in plakjes
VINAIGRETTE:
1-1/2 theelepels geraspte limoenschil

60 liter sinaasappelsap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander
2 eetlepels champagne azijn
1-1/2 theelepels geraspte limoenschil
1/4 theelepel Sriracha Aziatische hot chili-saus of 1/8 theelepel paprikasaus

Bereiding

Meng in een grote kom de appels, peren, mango's en aardbeien.
Klop de sappen, koriander, azijn, limoenschil en hete chilisaus in een kleine kom.
Roer het over het fruitmengsel; gooi je jas..